台南可以說是布丁的大本營囉!!
今天帶大家來到的是位於台南市中西區的福吉雅手工布丁
隱身巷弄之中的店面，需要大家多費心尋找
福吉雅手作布丁專賣店
標榜純天然，有機，無添加的健康布丁
要來福吉亞買布丁的朋友
要注意一下營業時間唷^^
外面的柱子上貼這著羊脂白玉布丁
這可是福吉雅布丁的招牌呢
要吃羊奶布丁，又是美味的羊奶布丁，僅此一家
如果要現場購買的朋友注意，只有假日供應!
圖畫上的布丁，跟現場吃到的就是一模一樣^^
布丁的吃法
1.倒出來
2.直接吃
非常貼心的說明布丁要如何吃
店裡雖然不大，不過福吉雅布丁有提供店內享用布丁的服務唷^^
擺設雖然不華麗但是溫暖
香橙布丁
看看這小麻繩綁在橘色襯紙上
一看就知道是香橙口味的囉^^
要如何倒出漂亮的布丁呢
是一門學問囉
先將杯子上的布丁輕輕的用湯匙壓一壓後
再將湯匙放入布丁的邊緣
讓空氣跑進去就可以往盤子上倒出即可
這時焦糖已經溢出來了
就可以把杯子拿開了
如果還是不懂的話，就請到福吉雅店內找布丁爹示範^^
香橙布丁就在盤中囉
香橙布丁香氣就像dm上寫得一樣
一口吃下去是淡淡的香橙味
焦糖氣味相當的棒
布丁本身是相當滑嫩的
淡淡的甜味是很大的特色，並不會太甜
牛奶味則是相當相當的濃郁
不過王子相當重口味，希望香橙味道可以更濃郁一點
原味布丁
標榜是超人氣
當然不能放過囉
原味布丁是用白色襯紙及小麻繩的樣式唷!!
原味布丁
是公主到每間布丁店一定會點的
原味布丁的香氣被焦糖包圍住
口感比香橙口味更略一籌
布丁的綿密感真的是沒話說
蛋香及鮮奶的的香氣也因有焦糖
而把原味布丁的味道更提出來^^
奶茶布丁
咖啡色的襯紙及小麻繩就是奶茶口味
倒法跟剛剛公主介紹的一樣唷^^
奶茶布丁
看看這色澤光看就覺得非常香了
果真的是非常濃的伯爵茶的味道
由於這香氣較濃，所以有把蛋香及奶香蓋過吃不出這些味道了
不過奶茶布丁的美味真的非常棒唷^^
愛喝奶茶的朋友們不妨也來試試看這奶茶布丁
真的很像在喝奶茶^^
綠色蓋頭的就是福吉雅的招牌--羊脂白玉布丁
布丁一入口，嘴巴充滿的就是羊奶獨特的香氣
這和牛奶做的布丁是完全不一樣的感受
少了羊奶讓人難接受的腥味，整體的香氣更像你嘴巴含著羊乳片
但是依然不甜膩，滑順程度勝於店內的其他布丁
吃完香濃的布丁後
布丁爹相當親切的招待我們一杯牛奶
把牛奶加在滿滿焦糖的杯子中
攪拌一下再喝
牛奶遇上焦糖榛是絕配
甜而不膩香氣十足^^
猜猜我是誰?
吃完美味的布丁
別忘了到門外看看布丁妹
只要跟布丁妹說要拍照囉
布丁妹就會自己站起來唷^^
還有布丁妹脾氣相當好不會咬人唷
布丁爹說會咬人布丁吃終身唷^^
福吉雅手工焦糖布丁
總共有5種口味
羊脂白玉&奶茶&香橙&奶茶&抹茶
每一種都有獨特的味道
福吉雅的布丁是屬於不甜膩的布丁
焦糖是布丁爹手工熬製，並不苦澀，香氣十足
還有布丁都是以玻璃杯裝的布丁
是相當不錯的^^
香橙&原味&奶茶&抹茶都是40大洋唷
羊脂白玉布丁50大洋
價位比較不親民應該是他最大的缺點
但是愛吃手作布丁的朋友要來嚐嚐唷!
此外，福吉雅有自製 台南漫步地圖
對來台南觀光旅遊的朋友是個相當棒的漫遊指南!
~福吉雅手作布丁~
地址:台南市中西區南門路209巷16號
電話:（06）2135-818
預購電話:0986-557399
營業時間:週二~周日pm1:00~pm7:00
店休:每週一及每月第一個週日<家庭日>
fb:http://www.facebook.com/fujiya.tw
【讓我們繼續看下去】
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