鴨王子與鐵公主

位於火車站附近的琳家元，一直是許多人來集集點名要吃得小點

王子第一次吃是在6年前了

每次經過集集都會特地停留下來外帶一份

最特別的招牌就是憂鬱黃金船

老闆說這可是傳說中針對失戀的聖品呢 XD

憂鬱黃金船到底是什麼呢？我們繼續看下去

我們就點了份憂鬱黃金船和香蕉酥

遠遠地看到老闆娘熟悉的處理香蕉和香蕉皮

妳沒看錯！是香蕉皮！

黃金船就是香蕉皮拉

再把處理好得香蕉皮和香蕉裹粉

之後再把裹好粉的香蕉皮下鍋油炸

老闆娘手上拿得是什麼呢？有人說是美乃滋,有人說是煉乳，有人說是麵粉泥

王子特地詢問老闆娘，他說都不是！這是秘密！

沒錯，也就是所謂的獨家秘方，不管怎麼套交情都問不出來ＸＤ

這也是他們家香蕉酥會吸引這麼多人的秘密

老闆娘說因為現代人太聰明了

火車站附近最多的時候有七家賣同樣的產品

可是他們就是沒有這獨家醬料，老闆娘相當自豪呢

炸好得黃金船就這樣連成一大片

之後在撒上胡椒粉就大功告成

再看看香蕉酥

香蕉酥就是把香蕉切成一小口一小口，然後裹粉再下鍋油炸

同樣的，獨家醬料當然不能少！

看著他在油鍋翻滾的樣子

讓人越來越期待

香蕉酥起鍋囉

同樣灑上梅粉和胡椒粉就大功告成了

其實老闆娘也很不願意透露他灑上什麼粉呢

看起來好可口唷

不過吃得時候要小心，炸好得香蕉可是很燙口的

輕輕咬一口

味道相當的特別，胡椒的鹹、梅粉的酸甜和香蕉的酸甜融合在一起

還有特殊的甜味和香氣，有了這一味才讚！

不然吃了各地的香蕉酥和香蕉皮，都總覺得少了個味道

再來看看憂鬱黃金船

一片一片薄薄的，吃起來的口感好像餅乾

脆脆又鹹鹹的憂鬱黃金船

香蕉皮並不苦澀，帶有香蕉香，且炸過後相當的軟

那為什麼他叫做憂鬱香蕉船呢？

因為香蕉皮富含豐富的血清素前驅物，血清素能抗憂鬱唷

不過看新聞報導，醫師說這沒有錯，但是要達到有效劑量可能要一噸以上＠＠

來集集可以來嚐嚐特殊風味的琳家元唷

不過有時候得耐心等候

最後來個番外篇

我們試吃了車站附近的每家蛋捲

我們一致覺得這家的蛋捲最對我們胃口

熱情老闆娘特地要求說要幫她拍照，ｐｏ上網。真是可愛ｘｄ

～琳家元～

地址：南投縣集集鎮吳厝里民生路89號

電話：049-2763890

 
檢視較大的地圖