鴨王子與鐵公主

意外在駁二特區發現一種特別的美食

香蕉煎餅

一輛簡單的腳踏車就是攤位

帥氣師父為精進麵包技術留學日本，也曾任職於米其林餐廳西點部

現在在自家開設烘培房，完全一人獨立手工製作。

(節錄自廣德家fb)

廣德家不管是店名、產品、風格和名片都是日本風

這兩隻晴天娃娃笑得都看不到眼睛了

今天嚐鮮的美味點心是香蕉煎餅

提到香蕉煎餅很多人一定會浮起泰式香蕉煎餅

不過這可是完全不同的點心唷

一旁擺著一串串的山蕉，這可是來自台東的山蕉

香蕉煎餅是現點現切現做

新鮮的很

來看看香蕉煎餅的誕生過程吧

首先先倒上麵糊

放上一半又對切的香蕉

再擺上棉花糖

淋上巧克力醬

再淋上煉乳

這幅畫面真的好美麗呀

對減肥的人最大的誘惑

再小心翼翼的捲起來

再蓋起來加熱

師父很認真和細心的觀察煎餅是否ＯＫ了

香蕉煎餅就大功告成了唷！！

再自行把五十塊放入隔壁的小盒子

或者自行找錢

就可以把美味的煎餅帶走了︿︿

名片上有數字的夾子就是排隊的號碼牌唷

剛做好的煎餅可不能馬上吃！！

要等個幾分鐘，稍冷了之後的口感才是最棒的

幾分鐘後煎餅變的稍有脆度且酥酥的

內餡也不會這麼燙口

外層的煎餅餅皮香真的很不賴

未吃前來看看內餡

巧克力醬和煉乳都融在一起了

加上半融的香蕉

味道真的很特殊，煉乳和巧克力並不會特別的甜膩

搭配起來真的是個風味相當特殊的點心唷

喜歡嚐鮮的朋友可別錯過呢

唯一讓公主嘮叨的大概就是價位吧，１枚５０大洋真的小貴呢

而且看了一下FB，似乎沒固定的擺攤位置，只是大都在駁二附近

有興趣前往的朋友不妨先去ＦＢ瞧瞧今天在哪擺攤吧

～廣德家～

電話：0988100602

FB:廣德家

位址:駁二藝術特區