快來嚐嚐海南雞飯吧！
今天帶大家來專賣港式料理的
IN'S飲食坊
外面的紅色招牌專掛著海南雞飯
這就是我們今天要來吃的
非常期待
IN'S飲食坊
這店名感覺很簡餐店的名稱
其實是一家名副其實的港式飲茶店
店內的菜色選擇也相當多元
有港式煲仔飯&簡餐&精緻麵點&港式點心&湯品&飲品
港式煲仔飯&簡餐都可以加100元升級成為套餐
套餐升級是比較划算的
有煲湯&甜點&飲品
飲品有相當多種可以選擇
他們的飲品是少冰少糖
所以宮主也沒有特別去交代甜度跟冰塊的量
牆上掛滿著中國書法&國畫
用餐位置有1F&B1的部分
用餐時間中午12點已經接近客滿的狀態了
也建議是先訂位
套餐的奶茶
淡淡的阿薩姆香味，是奶精泡製
由於店家標榜少糖
喝起來是屬於微甜
肉骨茶湯
湯頭喝起來中藥味相當濃厚，不會太鹹
配料相當豐富有金針&香菇&豆皮&排骨&紅蘿蔔
非常養身的一道湯品
海南雞飯
有花椰菜&三色蛋&沾海南雞的醬汁
至於飯是屬於長米，所以吃起來飯的口感是屬於粒粒分明，
與一般的白米飯不一樣，加上有淋上雞湯，所以讓長米飯更有味道，也更好入口
重點是海南雞
由於店內是使用鹿野的雞肉，所以吃起來肉質口感非常嫩，不過雞肉的味道偏鹹了些
如果鹽少放些，這樣雞肉更能吃出雞肉本身的甜味
海南雞可以搭配上麵的蔥油&旁邊的小黃瓜，味道會更好
流沙包
一籠3顆
看看裡面的奶黃餡
奶油&鴨蛋黃餡的香氣十足
非常好吃
叉燒包
一籠也是三顆
內餡的叉燒餡味道非常的濃郁
外面的麵皮也相當Q
冷掉了皮也不會乾乾的
IN'S招牌港式煲仔飯
如果有朋友點這道餐點是需等20分鐘的
煲仔飯是用生米去蒸煮的
再鋪上餡料
來在淋上醬油
由於是用長米去蒸煮
所以飯的米心比較沒有透，稍微偏硬些
至於雞肉是裡面的肉品當中最不鹹的
其餘的牛肉&臘味味道偏鹹些
淋上醬油搭配飯更提味，也不鹹膩
茉莉花茶凍
吃起來相當Q不過偏甜
IN'S飲食坊
是一家以港式餐點為主的餐廳
有許多有特色的港式餐點
喜歡港市的朋友也可以來品嚐看看
由於是在巷內不太方停車建議騎車前往會比較方便
IN'S飲食坊
電話:06-236-3228
地址:台南市東區長榮路三段66巷37-2號
營業時間:周一公休，AM11:30~2:00；PM5:00~9:00
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