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月初對於炙明春姣的麻辣鍋印象不錯(炙明春姣-麻辣鍋篇),趁著難得的機會二訪炙明,這次換日式燒肉!

 

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這不是包場!由於是平日中午,2樓就只有王子和公主用餐,整個午餐時段所有的服務生就只服務我們兩位!

 

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駐唱區,晚間會有駐唱歌手駐唱,啤酒、燒肉、音樂是個不錯的組合,中午就沒這種享受!

 

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我們先來看一下環境! 這是唯二的熟食,炸物和壽司!王子和公主並沒品嘗過,味道就不得而知囉!

 

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水果區和沙拉區域!

 

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火鍋料和烤肉食材區域? 因為上面有牌示可是不夠清楚,讓人分不清哪種是燒肉用食材!

 

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飲料區域!  !

 

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    王子最感興趣的飲料機,氣泡酒機器!!只是當天故障不能使用,好失望......

 

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一樣有哈根大師和卡比索,少不了台灣啤酒和可樂!

 

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2F還多了青島生啤酒!

 

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我們來看看菜單!!!!沒錯!琳瑯滿目!!選擇多到好難想像!光是雞、牛、豬肉各來一份就已經能塞的八分飽了!

再加上主打的海鮮更是吃到撐,最讓王子和公主喜歡的就是蛤蠣!烹調的方式就多達五種!每種特色不一

 

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一樣有每日精選!  精選美食和樓下的種類不同!

 

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滿桌的食物有沒有讓人食指大動呢?

 

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燒肉醬料,左邊的是桂花醬,味道類似烤肉用的烤肉醬,帶點桂花的香氣;右邊的是味噌醬,味道較甜!

 

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安格斯牛肉,品質不錯,沾點鹽就相當美味了!

 

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今日精選!松阪豬肉!

 

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左邊的是培根蛋蛋,培根捲著鳥蛋,口感相當不錯,菜單上有另一種類似的選擇,培根番茄!

培根番茄就是把鳥蛋換成了番茄,番茄的酸甜滋味正好可以稍稍緩解培根的油膩感!

 

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梅漬烤飯糰,小小一個,烤起來味道相當不錯,順帶一提,菜單上種類是梅漬的味道都較甜!

 

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不同的蛤蠣和蚵仔!每種嘗起來都各有特色,喜歡蛤蠣的朋友一定要各點一份試試看!!

中間被圍繞的是味噌魚,公主最喜歡的餐點之一!

 

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最後加點的甜點類! 唯一令人詬病的是日式年糕太薄了,輕輕一夾就已經分身碎骨給你看 !

 

整體而言,最大的賣點應該在有相當多種的食材選擇,肉品和海鮮的表現也有一定的水準,

再加上生啤酒和高級的冰淇淋,這種價位還算能接受!因為當天就只有我們兩位用餐的顧客,

上菜速度和換網速度都相當的迅速和主動! 發現我們打翻湯汁能迅速的處理,並會馬上遞上

濕紙巾給我們擦拭,這點真的令人滿窩心的! 但是服務員並不像燒肉屋會教導怎麼烤每種食材

甚至示範給顧客看,如果這點能再加強就更完美了!唯一令人詬病的是蛋糕,簡單的盤子上擺

幾種蛋糕,上面就用罩子罩著,比起樓下的蛋糕還不如,讓人覺得誠意不夠! 王子就沒拍蛋糕

的照片了! 基本上是間會讓我們會再第二次消費的餐廳!推薦沒嘗過的朋友前往嘗試看看 !

 

 

 


 

炙明春姣日式燒肉/頂級鴛鴦火鍋

(07)777-6333

高雄市三民區文濱路45號


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【讓我們繼續看下去】

{高雄三民}炙明春姣 - 麻辣鍋篇

{高雄鳳山}阿婆的手工汽水

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